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— shub 2016/08/10 21:16

Strong Lager mit einem Alkoholgehalt von 7,4% vol. aus der polnischen Craft-Brauerei Browar Kormoran im ehemals ostpreußischen Olsztyn (dt. Allenstein). Optisch erinnert das ganz leicht trübe, bernsteinfarbene Bier etwas an Apfelsaft, die feinporige Schaumkrone ist nur gering ausgeprägt. Im Geruch ist es wunderbar malzig, süßlich nach Karamell und Marzipan und erinnert auch leicht an kandierte Äpfel und Apfelkuchen. Schon mal sehr ansprechend und auch geschmacklich überzeugt es auf ganzer Linie. Süßlich und malzig ist das Strong Lager im Antrunk, eine schöne, fruchtige Apfelnote ist dabei, etwas Apfelkuchen, Vanille, Karamell und Honig sind schmeckbar. Kohlensäure ist recht wenig vorhanden, aber das lässt das Starkbier umso süffiger wirken. Der Körper ist recht voll, der Abgang lang und süßlich-mild. Im Finish kommt dann der Hopfen durch und steuert eine trockene, recht verhaltene Bittere bei. Den Alkohol schmeckt man nicht direkt heraus, das Mundgefühl ist weich und die Konsistenz cremig und ölig. Schon ein extrem süffiges und aromatisches Strong Lager, das ordentlich die Birne warm macht. Gefällt mir blendend!