RB Bierdaten

— shub 2016/08/03 22:41

Strong Lager mit einem Alkoholgehalt von stattlichen 9,0% vol., das nach dem größten und repräsentativsten Schloss Schlesiens benannt ist, nämlich dem Zamek Książ (dt. Schloss Fürstenstein) in der Nähe von Wałbrzych (dt. Waldenburg). Laut Etikett wurde hier seit 1292 Bier gebraut, mittlerweile gehört die Marke zu Carlsberg Polska mit Sitz in Warschau und das Bier wird in Brzesko bei Okocim und Stettin bei Bosman hergestellt. Die Farbe des Starkbieres ist kräftig goldgelb, die äußerst feinporige Schaumkrone ist von durchschnittlicher Größe. Der Geruch ist fruchtig und süßlich, man hat Äpfel und Karamell in der Nase und fühlt sich an einen leckeren Apfelkuchen erinnert. Der Antrunk ist malzig-süß und leicht alkoholisch, dann kommt eine fruchtige Apfelnote durch. Von der Konsistenz ist das Strong Lager leicht ölig, der Körper ist sehr volumninös. Im Mittelteil kommt ein dezentes Lakritzaroma durch und eine leichte Bittere auf, der lange Abgang ist weiter geprägt vom süßlichen Malzaroma und einer trockenen Hopfennote. Sicher nichts Weltbewegendes, aber recht süffig und gut trinkbar. Gefällt mir besser als ähnlich angelegte Starkbiere wie Faxe 10% oder Carlsberg Elephant Extra Strong.