Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2015/08/04

Polnisches Lager mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol., das nach dem größten und repräsentativsten Schloss Schlesiens benannt ist, nämlich dem Zamek Książ (dt. Schloss Fürstenstein) in der Nähe von Wałbrzych (dt. Waldenburg). Laut Etikett wurde hier seit 1292 Bier gebraut, mittlerweile gehört die Marke zu Carlsberg Polska mit Sitz in Warschau und das Bier wird in Brzesko bei Okocim und Szczecin bei Bosman hergestellt. Die Schaumkrone ist von geringem Ausmaß und durchschnittlich fein, die Farbe ist satt goldgelb und der Geruch ist leicht süßlich und malzig. Der Antrunk ist ebenfalls leicht malzig und leicht süßlich, das Wasser ist sehr weich. Das Lager wirkt insgesamt etwas lasch und leicht wässrig und will nicht wirklich auf Touren kommen. Im kurzen Abgang wird es dann auch nicht spektakulärer. Der Hopfen ist kaum rauszuschmecken, ganz leicht im Hintergrund herrscht im Finish eine schwache Bittere vor, die jedoch kaum der Rede wert ist. Wirklich nichts Besonderes, da hätte ich bei dem Namen mehr erwartet.