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— duenni 2015/02/01 20:37

Schönes Goldgelb im Glas, lang stehender Schaum. Riecht frisch, nach Frucht. Frisch ist auch der Antrunk. Fruchtig, nach Orange, dabei schön voluminös im Mund, geschmackliche Intensität aber eher Mittelmaß. Eher süß, kurze Bitternoten im moderat anhaltenden Abgang. Ist was für den Sommer, fand ich aber gar nicht übel. Durch das leichte Orangenaroma und die gut abgestimmte Kohlensäure sehr erfrischend.

— shub 2016/02/20 01:13

Belgisches Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus dem niederländischen Trappistenkloster Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot bei Tilburg in der Provinz Nordbrabant. La Trappe ist neben Zundert die einzige niederländische Biermarke, die das Logo der Internationalen Trappistenvereinigung tragen darf. Es liegt eine schöne, hefetrübe goldgelbe Farbe vor, die über einen leichten Orangestich verfügt, die Schaumkrone ist mehr als üppig, feinporig und ziemlich cremig. Riechen tut das Blonde malzig und fruchtig nach Banane, darüber hinaus wirkt es mehr als frisch. Der Antrunk ist sehr spritzig und voluminös, das Ale wirkt schon äußerst erfrischend. Eine schöne Hefenote liegt vor, die das Bier sehr fruchtig schmecken lässt, vorrangig kann man Bananen und Äpfel ausmachen, leicht blumig wirkt es obendrein. Die Süßtöne erinnern hauptsächlich an Karamell, ein leichter Pfeffergeschmack liegt ebenfalls vor, jedoch ohne jegliche Schärfe. Im langen Abgang geht es einigermaßen mild zu, der Hopfen lässt das Trappiestenbier zunehmend trockener werden. Erneut ein souverän gutes Bier aus der Abtei Koningshoeven, das sich keinesfalls hinter belgischen Vertetern seiner Zunft verstecken muss. Wirklich sehr gut!

— Dirque 2016/05/08

Wirklich schön hefig, etwas Banane, aber vor allem auch leicht säuerlich, Richtung Apfel mal wieder. Alles in allem ziemlich schön rund, durch die Hefe mild schmeckend. Gefällt.