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— Dirque 2017/03/06

Perlt wie hulle, schäumt auch entsprechend, sehr fein und wolkig. Farblich ganz helles, bleiches gelb. Im Geruch kommt stark die belgische Hefe, etwas Koriander (der laut Etikett nicht drin ist). Antrunk ist auch ganz leicht, wieder Koriander und dann kommt auch recht zügig eine knackige Herbe, die gut zusammenzieht und im Abgang weiter anzieht - Zitronen-/Pampelmuse in der Säuerlichkeit. Überraschend wenig Kohlensäure hat, für ein belgisches Bierchen. Ein sehr leichtes Trappistensommerbier, erfrischend.