RB Bierdaten

— Dirque 2018/02/10

Ein „Pecan Nut Brown Ale“, tatsächlich auch mit Pecan- und Walnüssen eingebraut. Braun, leicht rötlich und trüb im Glas. Der Schaum ist auf Fingerbreite, feinporig und cremig. Geruch ist zum einen malzig-nussig, zum anderen fruchtig, nach roten Beeren. Der Antrunk ist erst mal eher hefig und fruchtig. Zur Mitte kommt die Walnuss durch, mitsamt Bittere. Der Abgang nimmt Pecannuss, aber auch die roten Beeren mit, die Bittere geht eher in Zitrusrichtung. Ist mir im Verlauf etwas zu hefig, was die Weltklasse verhindert, aber schon geil.