RB Bierdaten

— shub 2017/02/05 17:19

Starkbier mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol. aus der Craft-Beer-Serie der Landskron Brau-Manufaktur im ostsächsischen Görlitz. Laut Brauerei ein Gourmetbier mit Williamsbrinenauszügen, das von Südtirol inspiriert sein soll, dennoch stellt man beim Blick auf die Zutatenliste verwundert fest, dass man trotzdem nicht auf Hopfenextrakt verzichten konnte. Optisch macht das Bier jedenfalls eine recht gute Figur. Es kommt in einer edlen 0,75l-Bügelflasche, erstrahlt in einem klaren, dunkleren Bernstein und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, feinporige Schaumkrone, die hellbeigefarben ist und sich einigermaßen gut im Glas hält. Der Geruch ist malzig-süßlich nach Honig und Karamell, am dominantesten ist aber die Birnennote, die sehr stark ausgeprägt ist und mir ein wenig zu künstlich rüberkommt. Eine leichte alkoholische Note schwingt ebenfalls mit, das Ganze hat ein wenig etwas von einem Birnenlikör.