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— shub 2015/11/05 19:38

Belgisches Dubbel mit einem Alkoholgehalt von 6,6% vol., das nach der Abtei Abbaye de Leffe im wallonischen Dinant benannt ist, die seit dem Jahre 1240 Bier braut. Dieses Bier hier wird heute von der Brauerei Stella Artois in Leuven hergstellt und verfügt über eine satte goldgelbe Farbe und eine mittelmäßig ausgeprägte, relativ feinporige Schaumkrone. Auf der Zutatenliste steht Hefe und die schlägt sich auch klar im Geruch nieder, zusätzlich liegt eine würzige Malznote vor. Der Antrunk ist sehr weich, samtig und sämig und von einem aromatischen Malzaroma geprägt, das wunderbar nach Vanille schmeckt. Im Hintergrund agiert stets eine dezente Süße, im Mittelteil schmeckt man klar die Hefe raus. Der Alkoholgehalt schlägt sich geschmacklich zu keinem Zeitpunkt nieder, im langen Abgang kommt keine Bittere auf, sondern es findet eine Steigerung der Süßtöne statt. Wirklich eine unglaubliche Geschmackspalette wird hier geboten, das Ganze ist harmonsich, rund, vollmundig und vor allem süffig. Ein absolut großartiges Bier!