Leffe Royale (Whitbread Golding)
Bierdaten
BA Bierdaten
RB Bierdaten
— shub 2016/02/10 19:03
Belgisches Strong Ale und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol., das ursprünglich in der Abtei Abbaye de Leffe im wallonischen Dinant gebraut wurde und mittlerweile in Leuven für die Anheuser-Busch InBev hergstellt wird. Das Königliche glänzt in einem klaren Bernstein und verfügt über viel gemischtporigen Schaum, der nicht allzu standfest ist. Im Geruch ist es süß und fruchtig, die Hefe gibt den Ton, Vanille ist ebenfalls wahrnehmbar, der Antrunk ist äußerst vollmundig und kräftig, getreidig und malzig schmeckt es, vorherrschend ist eine karamellartige Süße. Zur Mitte hin kommen vielschichtige Fruchtaromen auf, bei jedem Schluck meint man eine neue Frucht ausgemacht zu haben. Pfirsich, Zitrone, Pflaumen, Banane und Himbeeren meine ich ausgemacht zu haben, auch Feigen, Äpfel und Rosinen habe ich in Nuancen wahrgenommen. Im weiteren Verlauf wird das Strong Ale zunehmend würziger und der Hopfen (unter anderem die Sorte Whitbread Golding) beginnt zu dominieren. Es wird zunehmend trockener und eine recht kräftige Bittere breitet sich im Mundraum aus, die etwas nach Lakritze schmeckt und gut mit einer honigartigen Süße harmoniert. Mir gefallen andere Biere aus der Leffe Familie zwar ein wenig besser, aber auch dieses hier ist überdurchschnittlich gut, bietet eine große Anzahl von tollen Aromen und ist mehr als angenehm zu trinken.
— Dirque 2016/07/13
Dunkler klarerer Bernstein in der Farbe. Im Antrunk spielen schon Vanille, der Alkohol und Pfirsich auf. Im Mittelteil nimt ein pflaumiger Geschmack zu, Gewürznelke hab ich auch im Mund. Und trockener wird es tatsächlich mehr und mehr. Vollmundiges Aromenbrett, runde Sache, die mir sehr gut gefallen hat.