RB Bierdaten

— shub 2019/06/13 19:28

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der 2017 gegründeten Craft-Brauerei Leidenschaft in Bier aus dem Norden Berlins. Es erstrahlt in einem naturtrüben Orange, verfügt über sehr viele Hefepartikel und eine üppige, grobporige und elfenbeinfarbene Schaumkrone, die insgesamt recht langanhaltend ist. Der Geruch ist süß und hefig nach reifer Banane, dazu kommen Früchte wie Erdbeere und Galiamelone. Der Antrunk ist von der Konsistenz schön weich, die lebhafte Kohlensäure sorgt aber für ausreichende Spritzigkeit. Leicht hefig nach Banane schmeckt es zu Beginn, ansonsten dominieren ein ausgeprägtes Zitrusaroma und eine feine Weißweinnote. Etwas Süße, vergorene Früchte, Beeren und Galia- und Honigmelone kommen noch durch