Bierdaten

— duenni 2017/08/25

Das Etikett erklärt, dass hier Tonkabohnen mit drin sind. Schwarz im Glas, sehr schöne feinporige Schaumkrone. Im Antrunk Mild. Bitterschokolade und Kaffee. Die Tonkabohne bringt eine eigentümliche Bitternote mit rein, daran muss man sich gewöhnen. Es ist Bitter, ähnlich wie Hopfenbittere aber irgendwie blumiger. Nicht schlecht. Cremigkeit kommt gut mit. Schmeckt frisch, der Abgang hält auch gut durch, ist auch nicht zu süß. Ja, wenn man sich mit dem Bohnenaroma arrangieren kann ein super Brown Ale. Der hohe Alkoholgehalt tut dem Bier gut und bringt den Geschmack kräftiger hervor.