Bierdaten Homepage

— duenni 2016/10/02 16:51

Gebraut von einer kleinen Brauerei im westlichen Cornwall, einem der südlichsten Gebiete Englands. Die Brauerei befindet sich in einem alten Nuklearbunker, ein Überbleibsel aus dem kalten Krieg. Absolut grandiose Schaumkrone, cremig, fluffig, steht ewig auf dem Bier! Es reift in der Flasche und ist nicht mit Kohlensäure angereichert oder pasteurisiert. Daher auch naturtrüb und mit ordentlich Schwebeteilchen. Es beginnt schön cremig, dabei leicht säuerlich. Schön dichter Körper für die 3,7%. Es steigert sich in eine amtliche Hopfenbittere die ordentlich Zitrusaroma bringt. Vorallem nach Limette schmeckt es. Das Malz sorgt für ein leicht stoffiges Mundgefühl und bringt etwas Grundsüße. Dabei ist es aber leicht genug um sich angenehm süffig wegzutrinken, Kohlensäure passt. Sehr erfrischend und schön leicht. Tolle Sache. Da können sich einige Pale Ales mit höherem Alkoholgehalt eine ordentliche Scheibe abschneiden.