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— Dirque 2017/05/06

Wie schon beim Lowlander White Ale erwähnt, gibts bei deren „Botanical Brewing“-Ansatz Gewürzzugaben. Interessanterweise beim IPA den dem Witbier vorenthaltenen Koriander und noch dazu weissen Tee. Klar in der Farbe, schöner leuchtender Bernstein, der Schaum fein reichlich obenauf, gut perlend. Zitrus und Mango im Geruch. Der Antrunk bringt Zitrus und Harzigkeit. Danachkomm der Tee auf, dazu etwas Stachelbeere und Mandarine. Bittere ist auch gut da, aber nicht zu extrem - nimmt aber zu mit den Schlücken. Der Tee in Verbindung mit dem Hafer macht es etwas weich und süßlich in der Mitte. Den Koriander nehme ich ehrlich gesagt gar nicht wahr. Ist aber auch so ein ausgezeichnetes IPA.