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— Dirque 2015/12/18

Riecht doch tatsächlich leicht hefig. Ui, zunächst sogar ein bisschen wie ein Hefe, aber ist dann doch nur komisch süßlich und hintenraus etwas herb. Kristall bleibt halt einfach Quatsch. Macht's halt direkt ein Helles!!!

— shub 2015/12/22 00:29

Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Brauerei Gebr. Maisel im oberfränkischen Bayreuth in Bayern. Es hat eine klare, goldgelbe Farbe und verfügt über eine üppige, nahezu cremige und feinporige Schaumkrone, die recht langanhaltend. Der Geruch wirkt sehr frisch und fruchtig in Richtung Zitrone, auch etwas Hefe ist wahrnehmbar. Der Antrunk ist erfrischend und spritzig und bringt eine süßliche Malznote und recht vielfältige Fruchtaromen mit. Die Zitrone aus dem Bouquet ist dabei, aber auch eine schöne Bananennote und etwas Birne. Sehr weich und mild ist das Weißbier, obwohl im langen Abgang etwas der hopfen durchkommt und es mit einer zaghaften Herbe ausklingen lässt. Insgesamt ein sehr angenehmes, mildes und vor allem erfrischendes Kristallweizen, das mir recht gut gefällt.