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— shub 2019/06/15 22:41

Streng limitierter Weizenbock mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der Brauerei Gebrüder Maisel im bayerischen Bayreuth. Er ist hefetrüb und erstrahlt in einem schönen Goldorange, darüber befindet sich eine ausgeprägte, cremige und feinporige Schaumkrone, die relativ langanhaltend ist. Der Geruch kommt sehr gut und wirkt äußerst frisch, man hat Hefe in Form von Banane und Nelke, exotische Früchte wie Papaya, Mango, Honigmelone und Pampelmuse und honigsüßes Malz in der Nase. Der Antrunk ist butterweich, vollmundig und moussierend, die Textur sämig und die Kohlensäure feinperlig. Fruchtig-frisch mit exotischer Note in Richtung Papaya und Honigmelone sowie hefig nach reifer Banane und Gewürznelke schmeckt es, dazu kommen im Trinkverlauf noch ein Hauch Zitrus, etwas Orangenschale und eine schöne Honigsüße. Im langen Abgang kommt eine leichte Herbe auf und der Weizenbock klingt mit einem feinen Nachhall der Fruchtaromen und der Süße harmonisch aus. Sehr gutes Zeug, ist süffig ohne Ende und trinkt sich gefährlich leicht weg.