Bierdaten

— shub 2016/09/29 19:23

Es verfügt über recht wenig feinporigen Schaum, der ziemlich schnell von der Bildfläche verschwindet, die Farbe ist ein trübes, schlammiges Braun mit ganz leichtem Rotstich. Der Geruch ist hefig, malzig nach Karamell und fruchtig nach Dörrobst und Pflaumen, außerdem schwingen eine sherryartige Note, Vanille und etwas Holz mit. Der Antrunk ist einigermaßen voluminös und satt malzig, verfügt über recht viel Säure und ein leichtes Whisky-Aroma. Außerdem sind dunkle Früchte ein holziger, leicht torfartiger Geschmack mit an Bord. Im Abgang kommt eine leichte Bittere zur Aromenpallete hinzu, mit der das Maltos bittersüß ausklingt.