Bierdaten

— shub 2016/09/28 19:01

Privatbrauerei Eichbaum. Farblich liegt ein hefetrübes Goldgelb vor, die Schaumkrone ist durchschnittlich ausgeprägt und sehr feinporig. Im Geruch ist das Kellerbier leicht rauchig, süßlich nach Toffee und fruchtig nach Maracuja und Multivitaminsaft. Der Antrunk ist sehr weich, die Kohlensäure ist auf den Punkt dosiert und sorgt für ausreichend Spritzigkeit. Der Geschmack ist exotisch-fruchtig nach Mango, Papaya, Litschi und Limetten, außerdem schmeckt man Malz und Hefe recht gut heraus. Der Hopfen steuert neben den Fruchtaromen auch eine knackige Bittere und eine prägnante Trockenheit bei, die bis in den langen Abgang erhalten bleiben.