Bierdaten

— shub 2016/03/25 20:03

Belgisches Dubbel und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol., das von der flämischen Brauerei Duvel Moortgart in Puurs für das Benedektinerkloster Maredsous im wallonischen Denée gebraut wird. Das Dubbel verfügt über eine schöne, leicht trübe rotbraune Farbe und eine imposant große, feinporige Schaumkrone. Der Geruch ist absolut großartig, es strömen einem eine leckere Karamellmalznote, Röstaromen und Fruchtnoten von dunklen Früchten wie Pflaumen, Datteln und Rosinen sowie etwas Banane in die Nase. Auch der Antrunk ist großartig. Moussierend und samtig wirkt das Maredsous, es ist süß, aber nicht so extrem wie erwartet. Im Vordergrund stehen geschmacklich dunkle Früchte wie Trockenpflaumen, Rosinen, Datteln, eine leichte rotweinartige Note nehme ich auch wahr. Im weiteren Verlauf kommt eine leichte Herbe durch, die sich in Form einer kernigen Bittere zeigt. Der Abgang ist lang, das Volumen aufgrund des Alkoholgehalts sehr ausgeprägt. Alles in allem wieder ein sehr gutes Bier aus unserem Nachbarland.