RB Bierdaten

— duenni 2015/10/30 21:02

Sehr viele Schwebstoffe im trüben Orange, die Schaumkrone ist schön klebrig, fällt aber schnell zusammen. Der Antrunk haut einem den Bitterhopfen ins Gesicht, Hut ab, da weiß man gleich was Sache ist. Es folgen fruchtige Noten nach Orangenschale und Grapefruit. Nachdem sich das Gesicht wieder etwas entknüllt hat, merkt man, dass der Körper doch moderat ist, auch in Anbetracht der 7% Alkohol. Ein wenig Malz stoppt dann die Bitterkeit aber im Abgang wieder die volle Ladung Hopfen. Wenig Kohlensäure, macht aber nix, eine schöne ölige Konsistenz und der lange Abgang reißen es raus. Kann was.

— Dirque 2016/02/17

Ganz Gypsy-Brauer hat Mikkeller dieses Bier (bzw. die Charge) in der Brauerei „De Proef Brouwerij, Lochrist-Hijfte, Belgien“ gebraut. Beim Öffnen der Flasche verströmt sofort Melonen- und extremer Maracuja-Geruch. Der erste Schluck bringt mit dem Schaum krachende Zitrusbittere, holla die Waldfee. Leider kommt die Fruchtigkeit dann aber nicht mehr ganz raus, es bleibt stark zitrusbitter. Beeindruckend was die Bitterness angeht, aber es wirkt als hätte man sich zu sehr darauf konzentriert.

— shub 2017/03/16 20:51

India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,0% vol., das von den dänischen Gypsy-Brauern von Mikkeler in der De Proefbrouwerij im belgischen Lochristi gebraut wird. Es hat eine hefetrübe, honigbraune Farbe und verfügt über eine überdurchschnittlich große Schaumkrone, die sehr feinporig, fest und langanhaltend ist. Der Geruch ist ungemein fruchtig nach Maracuja, im Hintergrund schwingt jede Menge Karamellsüße mit. Der Antrunk ist wunderbar weich, samtig und moussierend, geschmacklich hat man eine wunderbare Kombination aus süßem, karamelligen Malz und einer knackigen, zitrischen Bittere am Gaumen. Grasig, leicht harzig und nach Grapefruit und Bitterorange schmeckt das IPA, der Abgang ist sehr lang und amtlich bitter, dennoch klingen das Malz und die exotischen Fruchtaromen sanft nach. Alles in allem ein tolles, harmonisches IPA, das sich ausgezeichnet wegtrinkt und gar nicht so herb ist wie ich nach Dirks Beschreibung gedacht hätte. Sehr gut!