Minnesang Honigbier
— Dirque 2016/12/09
Riecht etwas säuerlich, wenig perlend, Schaum ok. Antrunk dann sehr mild, leichter Honig ist dabei. Im Verlauf spielt dann die im Geruch wahrgenommene Säuerlichkeit in den Antrunk mit rein. Gefällt ganz gut, weil der Honig tatsächlich ins Bier eingebunden ist und nicht dominiert.