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— Dirque 2017/05/05

Getrunken auf dem Bierfest Hückelhoven. Ob das Bier mehr Schaum hatte, bevor es am Tisch ankam, kann ich nicht beurteilen. Als es vor mir Stand war nur noch ein leichter Teppich obenauf. Im Antrunk gibt es direkt schöne Säure, die Himbeere kommt richtig gut durch, man schmeckt praktisch jedes einzelne Körnchen. Dazu gibt es etwas malzige Süsse. Zum Abgang darf auch mal der Hopfen ran und es wird trocken. Insgesamt auch nicht zu süß. Ein ausgezeichnetes Fruchtlambic.