Bierdaten

— Dirque 2018/04/07

Rötliche, ins rosa gehende Farbe, gut mittelporiger Schaum, perlt gut. Säuerlicher Ton, leicht Kirsche in er Nase. Schöne Säure im Antrunk, dazu Sauerkirscharoma, perlt angenehm leicht. Für 5 Jahre Reifung hätte ich mir etwas mehr Körper erhofft, aber die Leichtigkeit hat natürlich auch was. Schön spritzig.