RB Bierdaten

— Dirque 2016/06/22

NBG - die New Beer Generation sind zwei amerikanische Brauer, die sich in Franken angesiedelt haben und dort jetzt ihre Biere brauen. Hier jetzt das IPA - leicht trüb, feiner bis mittlerer Schaum, Zitrustöne im Geruch. Für ein American IPA überraschend fruchtig. Statt dem sonst gerne im Vordergrund stehenden Aroma von dunklen Beeren, gibt es hier Himbeer-Töne die sehr schön weich eingebettet sind und dann erst in die Säurebittere übergehen, aber ohne zu zitrisch zu werden. Die Zitrusnoten kommen dann eher mit der Zeit leicht rein. Find ich gut.