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— Dirque 2016/01/11

Der Schaum ist schon mal schön dick und er riecht leicht hefig und sehr malzig. Jo, der Antrunk geht - die Hefe ist wieder leicht dabei, der Malz dominiert aber. Nichtmal zu süß, sondern ganz leicht röstig und ins Herbe auslaufend. Nicht so schlecht, halt nur dünner als ein „richtiges“ Hefeweizen.

— Shub 2016/01/31 18:33

Dunkles, alkoholfreies Hefeweizen aus dem bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz, für dessen Herstellung ausschließlich Rohstoffe aus ökologischem Anbau verwendet werden. Die Farbe des Bio-Bieres ist ein trübes Braun mit Rotstich, die Schaumkrone ist recht stattlich, sehr feinporig und cremig. Beim Eingießen schlägt einem ein hefiger, leicht malziger Geruch entgegen, der etwas süßlich ist und an Cornflakes erinnnert. Der Antrunk ist dann malzig-süßlich mit leichter Röstnote und einigermaßen hefig, gegen Ende kommt noch eine leichte Herbe mit ins Spiel. Der Körper ist wie erwartet nicht sonderlich ausgeprägt und lässt das Bier doch recht dünn wirken, aber das ist bei alkoholfreien Bieren ja fast immer so. Alles in allem ein solides alkoholfreies Weizen, wenn auch kein Überflieger. Als Durstlöscher aber einwandfrei.