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— shub 2017/03/31 17:12

Gewürzbier mit einem Alkoholgehalt von 3,6% vol. aus der Klosterbrauerei Neuzelle im brandenburgischen Neuzelle in der Niederlausitz. Neben Gerstenmalz, Wasser und Hopfen stehen Invertzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat und natürliches Ingwerextrakt auf der Zutatenliste, der Geruch geht auch stark in Richtung Zitronenlimonade und Ingwer, wobei auch etwas Hopfiges mitschwingt. Farblich liegt ein ganz minimal trübes Goldgelb vor, darüber ist eine durchschnittlich ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die recht schnell in sich zusammenfällt. Der Antrunk ist zunächst spritzig und erfrischend und verfügt über sehr viel Kohlensäure, geschmacklich hat man ein zuckersüßes Aroma nach Zitronenlimonade und Ingwer auf der Zunge. Die Ingwernote ist recht ausgeprägt und verleiht dem Ganzen im Abgang eine leichte Schärfe, dazu kommt dann im Finish eine leichte Bittere, die einen daran erinnert, dass man hier ein Bier im Glas hat. Schmeckt schon sehr künstlich, viel zu süß und nur wenig nach richtigem Bier, allenfalls im letzten Drittel macht sich sowas wie Hopfenherbe bemerkbar. Nicht wirklich meins, nochmal brauche ich das nicht.