BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2017/09/06 18:17

Malzbier mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5% vol. aus Deutschlands Billigbierbrauerei Nr. 1, der Oettinger Brauerei im schwäbischen Oettingen in Bayern. Es hat eine dunkle, braunrote Farbe und verfügt über eine große, beigefarbene und feinporige Schaumkrone, die sich wacker im Glas hält. Der Geruch ist süßmalzig nach Blockmalz, aber irgendwie auch unschön säuerlich. Im Antrunk ist das Malzbier sehr süßmalzig nach Blockmalzbonbons, aber auch stark sirupartig und klebrig-süß nach dem enthaltenen Invertzuckersirup. Die Konsistenz ist ausgesprochen ölig, was den sirupartigen Charakter unterstreicht, dazu kommen dann eine metallische Note und eine unrunde Herbe, das Finish ist schließlich bittersüß. Unterm Strich viel zu süß und unausgegoren. Die herbe, leicht bittere Note ist ja löblich, wirkt aber absolut unharmonisch und passt nicht wirklich ins Bild. Eine ganze Flasche davon ist fast schon eine Qual…