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— Dirque 2018/08/28

Hell-goldene Farbe, perlt wie Hulle, ohne Ende feinporiger weißer Schaum. Traubig saurer, leicht vanilliner Geruch. Im Antrunk auch leichte Säure, grüner Apfel - sehr spritzig. Dann die typische Nelke, etwas Vanille, leicht harzig. Aber durchgängig ein Cidre- bzw. Sektaroma behaltend. Im Abgang mit der Zeit lakritzig.