Bierdaten

— Nerf 2016/10/31 19:06

Ein berühmt-berüchtigtes US-Lager, ursprünglich aus Milwaukee, das in der ein oder anderen Form seit 1844 gebraut wird und mehrerer Quellen zufolge das Leib- und Magenbier des „white trash“ ist. Sprudelt hell und spritzig ins Glas, Geruch mild hopfig. Schaum verfliegt sehr schnell, Spritzigkeit bleibt aber. Geschmacklich passiert ausgesprochen wenig, mildes Hopfenaroma gepaart mit einer metallischen Unternote, die sich alle paar Schlucke meldet. Im Ausklang dann wieder leicht hopfig-herb, aber mehr auch nicht, insgesamt eine Liga mit Heineken.
Für knallheiße texanische Sommer aufgrund der Kohlensäure sicher ein guter Durstlöscher, oder wenn die Kumpels den Wohntrailer entern, um das Footballspiel gemeinsam anzugucken - mir wird es nicht in Erinnerung bleiben.

— Shub 2016/11/01 08:47

Man hätte natürlich noch erwähnen können, dass die Brauerei 1844 durch den deutschen Auswanderer Jacob Best in Milwaukee unter dem Namen Empire Brewery gegründet und später, nach der Übernahme durch den deutschen Auswanderer und Unternehmer Frederick Pabst, in Pabst Brewing Company umbenannt wurde.