Bierdaten

— Dirque 2015/12/01

Das naturbelassene Pils erhält durch die Hefe eine orange-trübe Färbung. Obenauf ein schneeweißer, feinporiger Schaum, der sich ordentlich hält. Der Geruch ist knackig-herb und leich säuerlich. Der Antrunk ist durch die cremige Konsistenz schön weich im Mund, die kräftige Kohlensäure schäumt Herbe bei. Im Mittelteil darf der Aromahopfen fruchtig in Richtung Mandarine/Orange arbeiten - nicht zu aufdringlich, aber deutlich spürbar. Im Abgang wird es würziger, behält dabei sowohl den fruchtigen Teppich, als auch die Herbe bei. Mit der Zeit etwsa mehr ins Zitrus-fruchtige gleitend - bissken Fanta-like. Nicht das typisch herbe Pils, aber super süffig - ich finds geil.