RB Bierdaten

— shub 2018/11/11 20:43

Leichtes Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 3,4% vol. aus der Paulaner Brauerei in der bayerischen Landeshauptstadt München. Es erstrahlt in einem hefetrüben Bernstein udn verfügt über viel feinporigen und festen Schaum, der sich relativ gut im Glas hält. Der Geruch ist weizenmalzig, leicht süßlich und hefig nach Banane, außerdem steuert der Citra-Hopfen ein zitrisches, exotisches Aroma bei. Der Antrunk ist spritzig, frisch und zitrisch, die Hefe sorgt für ein weiches Mundgefühl. Brotig und malzig ist der Geschmack, dazu kommen die prägnanten Aromen des Hopfens und der Hefe. Nach grüner Banane und exotisch nach Zitrusfrüchten schmeckt es, der Körper ist sehr schlank und sorgt zusätzlich für den hohen Erfrischungsfaktor. Im Abgang kommt dann eine leichte Herbe auf, mit der das Weizen harmonisch ausklingt. Verfügt nicht nur über 40% weniger Alkohol, als das reguläre Paulaner Hefe-Weißbier, sondern schmeckt auch deutlich besser. Spritziges und leichtes Sommerbier, das trotz des geringen Alkoholgehaltes aromatisch genug ist, um zu überzeugen. Wirklich eine kleine Überraschung.