RB Bierdaten

— shub 2017/03/02 00:11

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Paulaner Brauerei im bayerischen München. Es kommt in einer ansprechenden und schlichten 0,4l-Flasche im schönen Retro-Design, erstrahlt in einem hefetrüben Hellorange und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, feinporige und feste Blume, die sehr langanhaltend ist. Der Geruch ist malzig mit dezenter Nussnote, fruchtig nach Aprikose und leicht zitrisch-säuerlich. Der Antrunk ist sehr vollmundig und hefig-weich, geschmacklich dominieren zunächst eine getreidige, brotige Malznote mit ganz dezenter, hintergründiger Süße und die Aprikose, die man bereits im Geruch wahrnehmen konnte. Ansonsten hat man ein leichtes, nussiges Aroma und eine fruchtige, leicht zitrische Säure auf der Zunge, dazu kommt noch eine zaghafte, fast nicht wahrnehmbare Kräuternote und etwas Orangenschale. Im Abgang steuert der Hopfen eine ganz leichte Bittere bei, mit der das Kellerbier harmonisch ausklingt. Unterm Strich nichts wirklich Besonders, aber schon ein süffiges Zwickel, das sich einwandfrei wegtrinkt. In Ordnung.