Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2016/02/11 20:20

Schönes kuperrotes bzw. bersteinfarbenes Strong Ale, dessen feinporige Schaumkrone nur gering ausfällt und über nahezu keine Standfestigkeit verfügt. Es hat einen Alkoholgehalt von 8,4% vol. und stammt aus der Brouwerij Bosteels im flämischen Buggenhout. Beim einschenken verströmt es einen würzig-fruchtigen Geruch, der an Beeren und Pflaumen erinnert, der Antrunk ist dann ebenso fruchtig, süß, kräftig-malzig und voluminös. Leicht schäumig ist das Mundgefühl, an Früchten schmecke ich Erdbeere, Himbeere und Pfirsich raus, alle mit einem leicht alkoholischen Touch, als ob sie in einen Rumtopf eingelegt worden wären. Im weiteren Trinkverlauf kommt der Hopfen durch und es wird würziger, nun sind auch eine leichte Apfelnote und ein fabelhaftes Nussaroma auszumachen, die perfekt mit dem Karamellmalz harmonieren. Wirklich vollmundig und süffig, strotzt dieses Starkbier nur so von perfekt ausbalancierten Aromen und klingt nach einem ellenlangen Abgang harmonisch und rund aus. Ein wahnsinnig gutes Bier auf Weltniveau.