Perlenbacher Strong
— shub 2019/11/21 20:58
Strong Lager mit einem Alkoholgehalt von 7,9% vol., das vom Frankenthaler Brauhaus in Rheinland-Pfalz für die Disounter-Kette Lidl mit Sitz im baden-württembergischen Neckarsulm produziert wird. Es hat eine kräftige, goldgelbe Farbe, sprudelt nur wenig und verfügt über sehr viel feinporigen Schaum, der sich recht lange auf Fingerbreite hält. Der Geruch ist süßmalzig und fruchtig nach Apfel, außerdem kann man etwas Marzipan und grasigen Hopfen wahrnehmen. Der Antrunk ist weich und kohlensäurearm und wirkt etwas abgestanden und schal, der Geschmack ist sirupartig süß, pappig, getrteidig und fruchtig in Richtung Apfel. Im weiteren Verlauf wird das Starkbier zusehends sprittiger und wartet dann mit einer medizinischen Bittere auf, die einem wie ein Pelz am Gaumen kleben bleibt. Sehr unharmonisch, billig und anstrengend, über die Hälfte landete im Ausguss.