Preußens Pilsener
— shub 2017/12/19 19:49
Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol., das vom Hofbrauhaus Wolters im niedersächsischen Braunschweig für die 2017 gegründete Kgl. Preußische Biermanufactur aus Berlin gebraut wird. „Das Bier der Hohenzollern“ soll es sein, einer der Firmengründer ist auch Prinz Georg Friedrich von Preußen, seines Zeichens Oberhaupt des Hauses Hohenzollern. Es hat eine satte, goldgelbe Farbe, sprudelt normal und verfügt über wenig feinporigen Schaum, der nicht allzu langlebig ist. Der Geruch ist malzig mit leichter Süße, strohig und leicht honigartig, der Antrunk äußerst spritzig und ein wenig wässrig. Hopfig, würzig und sehr trocken geht es hier zu, ein leichter Malzfilm mit hintergründiger Süße und getreidige Noten lassen sich aber ebenfalls herausschmecken. Der Körper ist pilstypisch schlank, der Abgang sehr trocken und dezent herb mit leichter Bittere. Durchaus trinkbar, aber ohne Alleinstellungsmerkmale oder größere Höhepunkte. Den auf dem Rückenetikett angekündigten „majestätischen Genuss“ stelle ich mir dann doch etwas anders vor.