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Propeller Aufwind
— duenni 2015/03/09 22:12
Habe das jetzt mal als IPA eingetragen, ist aber „technisch“ ein Double IPA. Der Alkohol ist für diese Sorte am unteren Ende der Skala, 6,5%. Riecht schön blumig, fruchtig, nach Gummibärchen, der Schaum ist grobporig und schnell verschwunden. Der Hopfen schlägt im Antrunk schon zu, als Fan vom norddeutschen Pils kann man das aber verkraften. Im Abgang unterlagert findet sich auch das Malz wieder. Es fehlen ein wenig die blumigen, fruchtigen Noten wie man sie vom IPA her kennt. Trotzdem würde ich das hier als gelungen bezeichnen, es trinkt sich wie ein Pils auf Steroiden. Kohlensäure passt schon und es ist gut balanciert. Hut ab.