Ratsherrn Dreizack
— Dirque 2018/04/12
Gelb-orangene Farbe, reichlich Hefeteilchen. Der Schaum ist etwas enttäuschend für den Stil, feinporig, aber schnell auf Minimum runter. Sehr nelkig im Geruch. Im Antrunk auch nelkig, fast schon Richtung Weizen. Jägerlatein (wtf?, keine Ahnung, was das mal heissen sollte - danke Autokorrektur
) spielt auch schön weich rein. Sehr mildes, weiches tripel, die große Aromenvielfalt gibt es erstmal nicht - Orange ,etwas Banane und halt viel Nelke. Für die 8,5% schmeckt es aber recht leicht. Eine alkoholische Note schleicht sich erst im Verlauf ein. Minimal lederig, etwas Apfel und Zimt kommt mit der Zeit rein. Zum Ende Rohrzuckersüße. Vielen Dank an Flo fürs Mitbringen.