RB Bierdaten

— duenni 2017/12/30 18:06

Co-Gebräu zwischen Ratsherrn und der russischen Zagovor-Brauerei. Der Stil des Bieres wird beschrieben als ein Haufen frischer Aprikose mit der leichten Säuerlichkeit einer Weisse. Man riecht es direkt beim Öffnen der Flasche. Sonst Strohgelb und trübe im Glas, viele Schwebstoffe, der grobe Schaum geht schnell zurück und bleibt als leichter Teppich auf dem Bier zurück. Im Antrunk schmeckt es wie Weisse: säuerlich, Zitrone, etwas Traubenzucker. Sehr erfrischend, die Säure zieht einem ordentlich den Gaumen zusammen. Die Säuerlichkeit drückt ordentlich auf die Tube. Im Mittelteil wirds dann entspannter und es verliert etwas an Intensität. Sehr langer, furztrockener Abgang. Und nur 3.3% Alkohol, wow. Natürlich nicht überaus komplex in den Aromen aber egal, außerordentlich frisch und lebhaft schmeckt das. Die Aprikose kommt im Geruch besser raus als im Geschmack, es schmeckt hauptsächlich nach Zitrone, im Mittelteil kommt eine leichte Süße mit rein. Aprikose hat es nur hintergründig. Macht aber nix, ist auch so eine super Gebräu. Nach der Flasche fühlt man sich wie frisch geduscht. Top.