Rhaner Kellerbier Rhaner Kellerbier Etikett Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

shub 2018/10/18 19:58

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus dem Rhanerbräu in Schönthal-Rhan in der ostbayerichen Oberpfalz. Es erstrahlt in einem hefetrüben Goldgelb mit leichtem Bernsteinstich und verfügt über relativ viel feinporigen Schaum, der jedoch nicht besonders stabil ist. Der Geruch ist hefig-fruchtig nach Aprikose, Pfirsich und Birne, außerdem schwingen eine süßliche, karamllige Malznote und eine zitrische Säure mit. Der Antrunk ist sehr weich, die Kohlensäure ausreichend prickelnd und erfrischend. Leicht nussig und hopfenbetont würzig ist der erste Schluck, dann enfalten sich hefige Fruchtaromen und das Malz. Steinobst, gelbe Früchte und eine honigartige Malzsüße sind herauszuschmecken und harmonieren gut mit dem kernigen Hopfen. Der trockene Abgang ist lang und nur moderat bitter, das Zwickel insgesamt sehr mild und bekömmlich. Ohne allzu große Alleinstellungsmerkmale oder Überraschungen, aber schon sehr süffig und gut trinkbar.

Dirque 2018/12/16

Kräftig trüb, Schaum auf Fingerbreite, im Geruch getreidig-brotig. Cremiger Antrunk, sehr weich, Toffee und Birne im Körper, dazu super Mundgefühl/Konsistenz. Zum Abgang leicht süßlich und angenehm trocken.
  • bier/rhaner_kellerbier.txt
  • Zuletzt geändert: 2019/12/02 15:23
  • von milla2201