Ricklinger Maibock
— Dirque 2016/04/30
Hat im Geruch etwas Prosecco-artiges und so gehts auch im Antrunk los. Wunderbar leicht-fruchtig kommt der daher. Bin mir ziemlich sicher, dass da Cascade-Hopfen am Werk ist. Auch in Mittelteil und Abgang wird es nie bockig schwer, die 6.5% werden einem butterweich eingeflösst. Wenn man etwas bemängeln könnte, dann vllt. die etwas wenige Kohlensäure, aber das stört eigentlich nicht. Super Maibock!