RB Bierdaten

— shub 2019/08/31 14:39

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Ricklinger Landbrauerei im schleswig-holsteinischen Rickling, das etwas herber und würziger als das reguläre Pils der Brauerei schmecken soll. Es hat eine stumpfe, goldgelbe Farbe, perlt normal und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, feinporige Schaumkrone, die relativ schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist leicht brotig, hauptsächlich aber grasig und würzig-hopfig in die kräuterige Richtung. Der Antrunk ist weich und hopfenbetont, man hat von Beginn an eine trockene, relativ stark ausgeprägte Bittere auf der Zunge, die sich durch den ganzen Trinkverlauf bis in den Abgang zieht. Dazwischen ist aber noch etwas Platz für brotig-getreidge Noten, Kräuter und ein Aroma, das etwas an Suppengemüse erinnert. Unterm Strich ein solides, herbes Pils mit ungewöhnlicher, aber interessanter Aromatik. Danke an Micha fürs Mitbringen zum Usertreffen!