Riegele BierManufaktur Auris 19 Riegele BierManufaktur Auris 19 Etikett BA Bierdaten RB Bierdaten

Dirque 2015/03/22

Güldene Farbe, das passt doch. Ein Geruch, der die 9% schon andeutet. Kohlensäure ist ok und es schlägt einem sofort eine karamellige Malznote an den Gaumen. Und holla, die 9% riecht man nicht nur, die macht auch direkt die Birne warm. Die bittere Herbe kommt nur im Hintergrund, macht sich vor allem im Abgang bemerkbar. Wird aber über die Zeit vordergründiger. Zu dem Karamell gesellt sich auch eine kernig-nussige Note hinzu. Was für den gepflegt-gemütlichen Abend.

Shub 2015/09/10

Eins von acht Spezialbieren, die Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele für das Brauhaus Riegele im bayersichen Augsburg kreiert hat. Alle Biere der Spezialreihe kommen in 0,66l Flaschen. Das Auris 19 verfügt über nur sehr wenig Schaum, der jedoch sehr feinporig ist und hat einen Alkoholgehalt von 9% vol. Die Farbe ist wie der Name schon andeutet ein sattes goldgelb, der Geruch ist fruchtig, malzig und leicht nussig. Der Antrunk ist sehr malzibetont und leicht süßlich, das verwendete Brauwasser ist sehr weich. Im langen Abgang kommt eine bittere Herbe zum Tragen, die vom kernigen Hopfen herrührt. Ich muss zugeben, dass ich da weitaus mehr erwartet habe, aber in Ordnung ist das Auris 19 auf jeden Fall.
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  • Zuletzt geändert: 2016/02/25 15:55
  • von milla2201