Das saisonale Bier aus der „Brauerei am Roßtor“ in Wassenberg, direkt an der holländischen Grenze. Gab es im gegenüber liegenden Braukeller schon immer Selbstgebrautes unter dem Namen Rurtaler, scheint sich die Brauerei 2014 neu oder zumindest eigenständig aufgestellt zu haben und die Biere jetzt unter dem Label „Rossberger“ zu vertreiben. Bei 3€ pro Literflasche können die da meinetwegen drauf schreiben was sie wollen
. Der Brauereiverkauf war an dem Freitag für 2 Stunden von 17-19 Uhr und da saß dann auch fast die komplette
Brauerei im kleinen Verkaufsraum. Der relativ junge Brauer war auch recht erzählfreudig, was ich natürlich begrüße, aber wegen Zeitdrucks etwas abwürgen musste. Immerhin hat es aber noch gereicht die verwendete Hopfensorte zu erfahren - nächstes mal mit mehr Zeit dann hoffentlich noch mehr Infos. Schöne goldene Farbe, reichlich Schaum, im Geruch Honigmelone. Geschmacklich erst mal recht sanft. Honigmelone ja, dazu Kiwi. Im Mittelteil leicht alkoholischer werdend - vergorene Kiwi, etwas Stachelbeere. Der Abgang bringt eine feine, aber gute Bittere. Über die (1 Liter) Zeit entwickelt sich auch mehr und mehr ein in Richtung Weißwein gehendes Aroma. Hat mir bei Sonne auf der Terrasse ausgezeichnet gefallen.
