RB Bierdaten

— Dirque 2015/07/31

Riecht sehr hefig. Der Antrunk dann auch überraschend kräftig hefig, der Malz ist für ein alkfreies Weizen überraschend dezent. Süße fehlt leider auch ziemlich, was die Hefe leicht muffig schmecken lässt. Insgesamt schon noch ok.

— shub 2020/02/13 20:33

Alkoholfreies Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 0,5% vol. aus der Badischen Staatsbrauerei Rothaus in Grafenhausen im Schwarzwald. Es erstrahlt in einem hefetrüben Orange, sprudelt recht ordentlich und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich relativ gut im Glas hält. Es riecht getreidig und leicht süßlich nach Weizenmalz, außerdem hat man eine saure Note in Richtung Citrus in der Nase. Der Antrunk ist spritzig und recht erfrischend, geschmacklich dominieren die Getreidenoten des Weizenmalzes und ein deutliches Citrusaroma mit entsprechender Säure und leichter Herbe im trockenen Abgang. Man schmeckt fast keine Süße und auch die obligatorische Banane fehlt hier. Das hätte ich mir schon fruchtiger und etwas süßer gewünscht, aber für ein alkoholfreies Weizen ist das schon nicht schlecht. Geht noch in Ordnung.