Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— Nerf 2011/10/19 15:04

Noch ein Ökobier, schmeckt man aber auch: Mild würzig, kaum herb, sehr weiches Brauwasser (soweit ich das beurteilen konnte ). Kein absoluter Kracher, aber eine interessante Erfahrung zwischenrein.

— Dirque 2015/08/26

Schön strohfarben und mit dem zwickeligen Geruch präsentiert es sich. Geschmacklich mit leichter Säure im Antrunk, dann am ehesten mit grasig zu bezeichnen. Später dann säuerlich-herb im Mittelteil und mit am Gaumen durchlugender süßlicher Note. Der Abgang selbst ist aber schon schön lang und herb.

— Shub 2016/02/27 23:28

Bio-Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 4,7% vol. aus der Rother Bräu im mittelfränkischen Roth in Bayern. Das unfiltrierte Bier verfügt über eine ansehliche Schaumkrone wie aus dem Bilderbuch, die von enormer Größe ist und durch ihre wunderbare Feinporigkeit und Cremigkeit besticht und sich ewig hält. Die Farbe ist ist ein leicht trübes, recht helles Goldgelb, der Geruch ist schön frisch und würzig. Der Antrunk ist sehr spritzig und vollmundig, es liegt eine gut ausbalancierte Mischung aus Würzigkeit und einem blumigen, leicht grasigen Aroma vor, im Hintergrund schwingt eine malzbedingte Süße mit. Der Öko-Urtrunk schmeckt aufgrund der Zutaten aus ökologischem Anbau und wegen seines weichen Wassers sehr bekömmlich, man meint, dass man seinem Körper etwas Gutes tut, wenn man dieses naturbelassene Bier trinkt. Zur Mitte hin wird es dann hopfenbetonter und herber, im langen Abgang kommt eine feine Bittere durch, die eindeutig in Richtung Pilsener geht. Insgesamt ein recht angenehmes Bier.