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Samuel Smith's Yorkshire Stingo
— Dirque 2019/01/03
Mindestens 1 Jahr in Eichenfässsern gereift. Cremiger Schaum, bräunlich-rote Farbe, reichlich Schwebeteile. Whiskey/Rum im Geruch. Im Antrunk auch cremig und fruchtig-bitter, Zitrusrichtung. Ziemlich alkoholisch ab der Mitte, dazu Rosinen und Toffeearoma. Mit der Zeit kommt auch Kirsche mit rein, dazu natürlich die Fassaromen. Schon ein schweres Bier, aber doch süffig dabei.