Bierdaten

— Dirque 2018/02/02

Sortentypisch für ein Sauerbier ist der Schaum direkt runter. Perlt auch kaum, Schwebeteile im Glas - der für die Kalthopfung eingebrachte Hallertauer Blanc. Das Bier leuchtet als heller Bernstein. Säure im Geruch hält sich in Grenzen. Der Antrunk bringt auch eher angenehme Säure, eine leichte Weinnote. Abgang hat was Salziges obwohl kein Salz drin ist. Fand es doch etwas langweilig, ehrlich gesagt.