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— shub 2015/09/14 00:36

Schwarzbier aus dem französischen Saverne (dt. Zabern) im Elsass. Der Alkoholgehalt beträgt 6,0% vol., die Farbe ist dunkelrot. Das Bier verfügt so gut wie über keinen Schaum, der dazu noch eine äußerst geringe Lebensdauer hat. Der Geruch ist süßlich und malzig, aber wirkt irgendwie auch künstlich. Na, das kann ja heiter werden… Vor allem, wenn man dann noch liest, dass Zucker und Glucosesirup entahlten sind. Der Antrunk ist dezent malzig mit leichter Karamellnote und elendig süß. Man könnte fast meinen, dass man hier irgendein Cola-Bier-Mixgetränk mit wenig Kohlensäure im Glas hat. Sehr schmaler Körper, keine Tiefe, der Abgang ist mehr als kurz und hier wird das sirupartige, pappsüße Grundaroma von einer leichten Bitternote durchbrochen, die allerdings auch nicht viel retten kann. Einmal und nie wieder.

— Dirque 2016/05/02

Die Zutatenangabe macht etwas Angst: Glucosesirup, Zucker, Farbstoff, Aromen & Raucharoma. Schaum ist gut vorhanden, mittelgroße Perlen, hält sich auf Level. Der Geruch bietet ein leichtes Raucharoma, aber vor allem dunkle Beeren. Geschmacklich erstmal unheimlich weich und cremig, leichte Beerensäure. Im Abgang kann man Kaffee & Schokolade ausmachen und im Nachgang dann auch etwas Raucharoma. Trotz alledem leicht und süffig daherkommend. Bin positiv überrascht.