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— shub 2016/06/02 18:16

Dubbel mit einem Alkoholgehalt von 6,5% vol. aus der Scheldebrouwerij im flämischen Hoogstraten. Das Bier ist nach einem mittelalterlichen Riesengeschütz aus der Stadt Gent benannt, das auch als Zeichnung auf dem Etikett abgebildet ist. Farblich liegt ein trübes, dunkles Braunrot vor, die beigefarbene Schaumkrone ist mittelmäßig ausgeprägt, gemischtporig und fällt schnell in sich zusammen. Es riecht süß, weinartig und fruchtig und ist geprägt von der belgsichen Hefe. Man hat Karamell und Früchte wie dunkle Trauben, Pflaumen, Waldbeeren, aber auch reife Bananen und Dörrobst wie Rosinen in der Nase und kann den ersten Schluck kaum erwarten. Der Antrunk ist moussierend und schäumig, das Dulle Griet ist wunderbar malzig mit leichten Röstaromen. Kakao und Kaffee schmeckt man gut raus, dazu kommt eine schöne Karamellnote und das fruchtige Aroma von Trauben und Trockenfrüchten wie Rosinen und Backpflaumen. Im langen Abgang kommt der Hopfen durch und lässt das Dubbel mit einer leichten Bittere ausklingen. Insgesamt ein harmonisches, angenehm zu trinkendes Dubbel mit der typisch belgischen Aromenkomplexität. Gefällt mir gut.