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— shub 2016/03/03

Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Eder & Heylands Brauerei im unterfränkischen Großostheim in Bayern. Die Farbe ist ein hefetrübes Goldgelb, die Schaumkrone ist überdurchschnittlich groß, feinporig, cremig und reinweiß. Im Geruch ist das Weißbier malzig und hat einen leicht bananigen Touch, es wirkt überaus frisch. Der Antrunk ist dann auch schön spritzig und prickelnd, eine leicht ausgeprägte Süße ist wahrnehmbar, das Weizenmalz gibt den Ton an. Angenehm hefig ist es, das Mundgefühl ist wunderbar weich und es kommt eine feine Bananennote durch. Wirklich sehr mild, erfrischend und bekömmlich. Insgesamt ein recht gutes Standardweizen, das fast alles richtig macht, aber nicht wirklich über große Alleinstellungsmerkmale verfügt. Leider wird statt Hopfen nur Hopfenextrakt verwendet, was den positiven Gesamteindruck etwas trübt.

— Dirque 2016/06/07

Geruch noch leicht muffig, die Trübe ist aber schonmal super. Der Antrunk zeigt sich dann schön cremig-weich, angenehme bananige Süße transportierend. Hätte dem Hopfenextrakt-Argument ja noch entgegengebracht, dass der Hopfen bei nem Weizen eh nicht so wichtig ist, aber das hier hat tatsächlich auch ne schöne Herbe im Abgang. Wirklich ein mehr als solides Weizen.