Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— Dirque 2011/08/06

Schüssel Alt hatte ich ungerechtfertigterweise bisher vernachlässigt. Sehr süffig, aber trotzdem mit der nötigen kernigen Note. Definitiv was für Alt-Quereinsteiger.

— Dirque 2011/09/03

Gestern zwei Bierchen vom Fass gezischt. Ich muss tatsächlich eingestehen, dass es mir aus der Flasche besser schmeckt. Vielleicht wurd aber auch nur scheisse gespült, denn es schmeckte wenig charakteristisch.

— Nerf 2012/01/23 14:48

Da hat sich doch glatt ein zweites Alt in mein Säuferherz geschlichen ;)
Definitiv süffig, der Hopfen mit gebremsten Schaum, aber man merkt doch durchweg, welche Biersorte man gerade trinkt. Wirklich fein… und wäre mir eine Bestellung wert, falls die Karawane aus DüDo mal wieder gen Osten zieht.

— Shub 2017/01/04 21:57

Altbier mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ in der Düsseldorfer Altstadt. Es verfügt über sehr viel, feinporigen, festen und cremigen Schaum mit leichtem Beigeton und eine dunkle braunrote Farbe. Der Geruch wird vom süßlichen Malz mit leichter Karamellnote dominiert, dazu kommen Fruchtnoten und eine schöne Würzigkeit. Der Antrunk ist geprägt vom Röstmalz und süßlich nach Karamell, aber auch wunderbar fruchtig und nussig in Richtung Mandel bzw. Marzipan. Ja, das ist schon ordentlich süffig und lecker und aufgrund der Spritzigkeit und dem leichten Körper auch ungemein erfrischend. Im langen Abgang steuert der Hopfen eine trockene Note bei, im Finish kommt dann eine moderate Bittere auf, die weitaus weniger ausgeprägt ist als bei anderen Sortenvertretern aus der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt. Wirklich schon sehr mild für ein Alt, dafür aber wunderbar malzbetont und süffig. Gefällt mir sehr gut und trinkt sich weg wie nichts. Top!